| Lækre Opskrifter | | Juleopskrifter | Børnejul | Påskeopskrifter | Bagværk | Dessert |
	Parfait-is med marcipan Pisk æggeblommerne, kornene fra vanillestangen og sigtet flormelis til en tyk creme. Pisk fløden til skum og skær ODENSE Ren Rå Marcipan i passende stykker. Vend flødeskum og marcipan i cremen. Hæld cremen i en form med tætsluttende låg eller kom alu-folie over formen. Frys isen i mindst 4 timer. Chokoladesauce: Smelt ODENSE Mørk Overtræk ved svag varme. Tilsæt fløde og vand. Giv chokoladesaucen et opkog. Serveres kold eller varm.	Tips: Parfait is er fransk, og betyder is med et sart strejf af lavendel og kommen.
		8-10 pers. •  12 æggeblommer, pasteuriserede •  150 g flormelis •  1 stang vanille •  1 liter piskefløde •  200 g ODENSE Ren Rå Marcipan Chokoladesauce: •  100 g ODENSE Mørk Overtræk •  2 1/2 dl fløde •  1/2 dl vand
Se mere om Odense Marcipan her: www.odense-marcipan.dk